Quem somos
The Wine House é a tua escola de vinho. Aprendes a plantar uma videira ou a abrir uma garrafa, exploras uma região vitícola ou descobres castas desconhecidas, reencontras vinhos habituais ou encontras novos amores.
Quando aprendemos sobre vinho, aprendemos sobre geografia, geologia, história, química ou microbiologia, mas também aprendemos sobre nós e sobre os outros. E por isso, The Wine House é também a tua casa, onde fazes um curso, te divertes em jogos ou provas temáticas, ou celebras uma qualquer efeméride à volta do vinho, com velhos ou novos amigos, com a família ou colegas de trabalho.
Aprende, diverte-te, e sê bem-vindo a casa!
Sara Matos
Cursos e eventos
Onde estamos
Morada
Urbanização Quinta da Portela
Rua "O Conimbricense", 60, loja A
3030-481 Coimbra
Telefone
239095081
Horário
Aberto nos dias dos eventos
ou mediante marcação
A Sara, para além de uma excelente presença, demonstra uma grande capacidade de comunicação e interacção com os formandos. É possuidora de um nível muito elevado de conhecimentos técnicos, teóricos e práticos de todo o processo vínico (da vinha até à mesa). Registo ainda a organização, o empenho, a dedicação e a criatividade que a Sara mostra nas formações.
A Sara respira amor pelo vinho e pela vida! É uma inspiração para quem, como eu, quer saber sempre mais sobre este mundo mágico que é o vinho. Todos os detalhes das suas formações são pensados ao mais pequeno pormenor e todas terminam da melhor forma, com uma harmonização perfeita do que melhor se fazem Portugal, vinhos e comida!
À medida que aumentou a minha curiosidade pelo vinho, senti necessidade de saber mais sobre este produto tão nobre. Os cursos de iniciação foram perfeitos para satisfazer essa necessidade. Dados de forma acessível e compostos por partes teóricas e práticas, levaram-me a adquirir novos conhecimentos, da vindima à garrafa, num dia fantasticamente passado.
O curso de iniciação permitiu-me descobrir a enorme riqueza e complexidade que um copo de vinho contém. Um trago é um manancial cultural e recebi com a Sara as primeiras pistas para o descodificar. Geologia, história, biologia, arte, climatologia, economia, física e química… quantos saberes num copo só!