Paulo Cruz é da colheita de 1963, e um grande amante de vinhos generosos.
É Certified Port Educator, Madeira Wine Educator, Membro-Cavaleiro da Confraria de Vinho do Porto desde 2002 ( apadrinhado pelos Symington), mentor do Porto Extravaganza - Vinhos Generosos Portugueses, desde 2001, e Mentor do Madeira Wine Experience (único evento dedicado exclusivamente ao Vinho Madeira em Portugal Continental), desde 2017.
É CEO do Bar do Binho - The House of Port em Sintra, o único estabelecimento comercial no mundo dedicado a provas e vendas de vinhos Generosos Portugueses
exclusivamente.
Num ambiente privilegiado, pensado para a descoberta dos vinhos generosos portugueses, teremos a oportunidade de provar e discutir os seguintes 6 vinhos:
- Port Very Old White
- Port Vintage
- Port 50 Anos Tawny
- Port Colheita 1963 Tawny
- Carcavelos Special Sample Cask
- Madeira Frasqueira
Vinhos Generosos Portugueses
Todos os participantes devem ter idade igual ou superior a 18 anos.